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안동농기센터,현장애로기술 개발과제 평가

약용기술분야 10건 해결 모색
과제별 시험연구 등 발표 진행
와룡면 중가구리 남종수 농가
자색고구마 종순 생산 시범추진
바이러스 무병 묘 생산 '청취'

김석현 기자 / rkd511@hanmail.net입력 : 2018년 12월 05일
↑↑ 안동시농업기술센터, 현장애로기술 개발과제 평가회에 참석한 권영세 안동시장이 제품을 살펴보고 있다.

안동시농업기술센터는 지난 4일 올해 약용기술 분야에서 추진한 현장애로기술 개발과제 10건에 대한 평가회를 가졌다.

이번 평가회는 자색고구마 종순생산시범사업, 고품질 석창포 생산기반조성시범사업 등 농업 현장에서 일어나는 다양한 문제점에 대해 함께 고민하고 해결 방안을 찾는 자리다.

올해는 현장애로기술 개발과제로 △소포장 단위 판매를 위한 제철 아담 박스와 애플 마 주스 개발, △천연발효 식초를 활용한 고부가가치 상품 개발, △숙지황 생산 공정 개선을 통한 원료와 음료 상용화 개발, △자색고구마를 이용한 장 기능 개선 유산균 신바이오틱스
제품공정 개선, △마 자색고구마와 단호박을 활용한 분말 선식 가공식품 개발, △약용작물을 활용한 항균 활성 탐색과 항균 기능성 소재·기능성 블라인드 개발, △복숭아 순나방 알기생 천적 사육기술 개발, △찐 생강을 활용한 생강분말제품개발, △안동 생강의 기능성 탐색과 가공 제품 개발, △지역농산물을 이용한 소포장 부각제품 개발 등 10건을 선정.추진했다.

평가회는 개발과제 10건에 대해 과제별 대표자가 시험연구, 현장 적용, 제품개발 등에 대한 발표로 진행됐다.

이어 와룡면 중가구리 남종수 농가로부터 자색고구마 종순생산시범사업을 추진하면서 고구마 싹 생산 시 우량형질 퇴화와 바이러스로부터 안전한 바이러스 무병 묘 생산 경험을 듣는 시간도 마련됐다.

한편, 성과물은 전시와 시식을 통해 직접 확인하고, 다양한 논의를 거쳐 향후 과제물의 완성도를 높여나갈 계획이다.
김석현 기자 / rkd511@hanmail.net입력 : 2018년 12월 05일
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