제1회 대구한의대학교 총장배 카페봄봄 요리경연대회 개최

대구한의대학교(총장 변창훈)와 카페봄봄(대표 이승은) 주관으로 진행된 제1회 대구한의대학교 총장배 카페봄봄 요리경연대회는 대구한의대학교 오성캠퍼스 융합관에서 개최히였다. 웰푸드와 건강한 음료에 관심이 있는 대구한의대학교 재학생들을 대상으로 글로컬 &amp; 웰니스 K-food &amp; Beverage 주제로 K-food 간편식 2종과 건강음료 1종으로 경연을 펼쳤다. 대구한의대학교 박수진 산학부총장님의 개최선언을 시작으로 그 동안 학생들의 열정과 노력이 담긴 90분간 요리 경연이 진행되었으며, 심사위원(전문심사위원 및 카페봄봄 임직원) 현장심사로 평가하였다. 대상(대구한의대학교 총장상)은 호텔외식조리베이커리학과 나0준, 권0호, 이0현 학생 팀이 수상하였으며, 상금 100만원의 장학금이 수여되었다. CEO상(카페 봄봄)에는 호텔외식조리베이커리학과 허0준, 박0웅, 우0규 학생 팀이 수상하였으며, 상금 70만원의 장학금이 수여되었다. 그리고 금상 1팀과 상금 50만원, 은상 2팀과 각 상금 30만원, 동상 3팀과 각 상금 20만원으로 상장과 장학금이 수여되었다. 또한, ㈜카페봄봄에서 대구한의대학교 재학생 및 교직원을 위한 커피 및 음료 500잔의 무료시음도 함께 제공되었다. 특히, 대구한의대학교(총장 변창훈)와 카페봄봄(대표 이승은)은 2025년 5월 26일(월) 대학본부 2층 회의실에서 상호협력 협약체결을 진행하였으며, 2025년 9월 18일(목) 대학본부 2층 회의실에서 카페봄봄의 발전기금 1,000만원을 기탁하는 전달식 및 감사패 전달식을 가졌다. 이날 기탁한 발전기금은“대구한의대학교 총장배 카페봄봄 요리 경연대회”에 활용 및 기여되었다.대구한의대학교 대회위원장 황수정 교수는 "이번 제1회 요리경연대회를 기반으로 경북, 전국, 국제대회로 확대 발전시킬 초석의 대회가 될 것이며, K-food를 선도함은 물론 카페 봄봄이 지향해온 “맛있게, 그리고 가볍게”를 모토로 제로라인, 저당라인, 프로틴 라인을 체계적으로 기획하여, 대구한의대학교 글로컬 30사업을 바탕으로 한 해외전문 조리인력확대의 효과를 기대하는 무대가 될 것이라 생각된다"고 말했다.