김천시가 농산물 가공 창업 인재 육성을 위한 전문 교육과정을 운영한다.김천시는 ‘2026 농식품 가공 창업 교육’ 참가자 15명을 모집한다고 밝혔다. 이번 과정은 지역 농산물을 활용한 가공산업 활성화와 예비 창업농 육성을 위해 마련됐다.교육은 국내 식품산업 전문기관인 한국식품산업클러스터진흥원과 연계해 전북 익산에서 진행된다. 신청 대상은 김천시에 주소를 둔 예비 창업농과 일반 시민, 농식품 관련 농업경영체 등이다.시는 김천 농산물을 활용한 가공제품 생산 의지와 지역 농업 연계 가능성 등을 종합 평가해 교육생을 선발할 계획이다. 신청은 오는 6월 8일까지 김천시농업기술센터 누리집 또는 방문 접수를 통해 가능하다.교육은 6월 17일부터 19일까지 2박 3일 합숙 형태로 운영된다. 참가자들은 건강기능식품 제형 개발과 동결건조, 음료 제조 실습 등 가공 장비 교육을 받게 된다.또 창업지원센터와 파일럿 플랜트 시설 견학, 식품기업 탐방 프로그램도 함께 진행돼 농식품 창업 과정 전반을 현장에서 체험할 수 있도록 구성됐다.박갑순 김천시 농식품유통과장은 “현장 중심 교육을 통해 경쟁력 있는 농식품 가공 창업인을 육성하고 지역 농산물 소비 확대와 농업 경쟁력 강화로 이어질 수 있도록 지원하겠다”고 말했다.
;){kind=link}
