주점 프랜차이즈 브랜드 별빛맥주가 예비 창업자가 점포 개설 전 가맹 적합성과 해당 지역의 경쟁력을 사전 진단할 수 있는 ‘30일 상권 검증 프로그램’을 도입해 운영한다고 밝혔다.이번 프로그램은 기존의 일방향성 가맹 상담이나 창업 설명회 방식을 지양하고, 창업 희망자가 목적 점포의 입지 조건을 직접 분석하며 예상 매출 구조와 고정 운영 비용을 시뮬레이션하는 과정을 중심으로 설계됐다. 부동산 계약 체결 이전 단계에서 잠재적 경영 리스크를 파악하도록 돕는 것이 핵심이다.별빛맥주 관계자는 “최근 외식업 창업 시장에서는 과거와 달리 초기 투자 규모보다 운영 지속 가능성을 중요하게 평가하는 분위기가 확산되고 있다. 실제로 상권 변화 속도가 빨라지고 소비 트렌드가 다양해지면서 입지 분석과 운영 계획 수립 과정의 중요성이 더욱 강조되고 있다”고 설명했다.
별빛맥주는 프로그램 참여자에게 지역별 상권 유동 인구 데이터, 동일 업종 경쟁도 실태 조사, 예상 손익 분기점 산출, 실제 가맹점 운영 사례 데이터 등을 포괄적으로 제공한다. 이를 통해 예비 창업자가 객관적인 지표를 바탕으로 사업성을 자가 진단할 수 있도록 지원할 방침이다.별빛맥주 관계자는 "창업을 서두르기보다 충분한 검토와 분석을 통해 자신에게 맞는 사업 모델인지 판단하는 과정이 필요하다"며 "예비 창업자가 보다 객관적인 정보를 바탕으로 의사결정을 할 수 있도록 지원하는 데 의미가 있다"고 말했다.한편, 별빛맥주는 이번 프로그램 집행 과정을 통해 축적되는 지역별 창업 데이터와 상권 분석 데이터베이스(DB)를 자산화할 계획이다. 향후 이를 활용해 예비 창업자 대상의 실무 교육 콘텐츠 및 관련 가이드를 단계적으로 고도화해 나갈 예정이다.
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