포항시가 유네스코 창의도시 네트워크 미식 분야 가입을 위한 준비에 속도를 내고 있다.포항시는 16일 체인지업그라운드에서 ‘포항시 미식 창의도시 조성 전략 포럼’을 열고 포항 미식문화의 경쟁력과 발전 방향, 유네스코 미식 창의도시 가입을 위한 추진 과제를 논의했다.포항시가 주최하고 포항시 유네스코 미식 창의도시 추진위원회가 주관한 이날 포럼에는 미식·관광·도시정책 분야 전문가와 외식업계 관계자들이 참석해 포항만의 미식 자산을 활용한 도시 발전 전략을 공유했다.시는 유네스코 미식 창의도시 가입을 목표로 관련 조례를 제정하고 추진위원회를 구성하는 한편 국내외 창의도시와의 교류 및 미식문화 프로그램 운영을 추진해 왔다. 이번 포럼은 포항의 미식문화를 도시 브랜드와 관광·산업 자원으로 발전시키기 위한 구체적인 방안을 모색하기 위해 마련됐다.기조연설에 나선 남기범 서울시립대 교수는 유네스코 미식 창의도시의 의미와 국내외 사례를 소개하며 지속가능한 도시 발전을 위해 시민 참여와 민관 협력이 중요하다고 강조했다.이어 김재홍 경북대 교수는 물회와 과메기, 대게 등 대표 음식 중심의 접근을 넘어 바다와 어시장, 해풍과 발효문화, 지역민의 삶이 어우러진 해양도시 식문화 전반을 포항의 핵심 미식 자산으로 육성해야 한다고 제안했다.장순옥 영남사이버대 교수는 지역 외식업계와 관광자원, 청년 창업, 시민 체험 프로그램을 연계한 외식관광 활성화 방안을 제시했다.종합토론에서는 박세훈 국토연구원 도시연구본부장을 좌장으로 전문가와 업계 관계자들이 참여해 미식 자원의 체계적 발굴과 시민 참여 확대, 민관학 협력 강화 방안을 논의했다.참석자들은 포항이 유네스코 미식 창의도시로 도약하기 위해서는 행정 중심의 사업을 넘어 외식업계와 시민, 전문가, 민간단체가 함께 참여하는 지속가능한 미식 생태계 조성이 필요하다는 데 공감했다.이성수 포항시 식품산업과장은 “포항의 미식 자산을 관광과 교육, 국제교류 분야까지 확장할 수 있도록 다양한 주체들과 협력하겠다”며 “유네스코 미식 창의도시 가입 준비에도 최선을 다하겠다”고 말했다.
;){kind=link}
