문경오미자생산자협회와 문경시농업기술센터가 '2026 문경오미자축제' 미각체험관을 운영할 11개 팀을 선정했다.선정된 팀과 메뉴는 ▲동로면 적성1리 오미자 김밥 ▲농업회사법인 모심정 오미자 묵사발 ▲면사랑 오미갈수&우무 ▲생활개선문경시연합회 오미자 소떡소떡 ▲동로면 노은3리 오미자 냉채 ▲둥이네 푸드 오미자 닭발 편육 ▲동로면 석항1리 오미자 닭꼬치 ▲문경시우리음식연구회 오미자 떡빙수 ▲문경오미자보리빵 황보 오미자 보리빵 ▲농업회사법인 지오티 오미자 발사믹 브런치 ▲메이트팜 오미자 요거트볼이다.운영자 선정 평가에서는 오미자 활용도와 맛, 메뉴 구성의 완성도, 축제 현장 운영 가능성 등을 종합적으로 심사했다.올해 미각체험관은 ‘문경오미자! 맛과 건강을 담다’를 주제로 식사와 간식, 디저트까지 오미자를 활용한 다양한 메뉴를 선보인다.특히 김밥과 묵사발, 냉채, 닭꼬치 등 식사·별미 메뉴부터 떡빙수와 보리빵, 요거트볼 등 디저트까지 구성해 오미자의 다양한 활용법을 알릴 계획이다.미각체험관은 축제 기간 오미자 지정 판매부스에서 일정 금액 이상 구매한 방문객에게 오미자 활용 음식을 무료로 맛볼 수 있는 체험 기회를 제공한다.박경호 문경오미자생산자협회장은 “문경오미자는 새콤달콤한 맛뿐 아니라 다양한 음식과 잘 어우러지는 활용성이 높은 지역 특산물”이라며 “문경오미자의 우수성을 알리고 소비 확대로 연결될 수 있도록 축제 준비에 최선을 다하겠다”고 말했다.
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