경주대학교 외식·조리학부 학생들이 지난 16일부터 20일까지 열린 서울 양재동AT센터에서 열린 '2019대한민국 국제요리&제과 경연대회'에 4개 팀이 참가해 대회 종합 최우수상을 수상했다고 21일 밝혔다.
(사)한국조리협회에서 주최하는 이번 행사는 올해로 10회째를 맞았고 전국에서 4,384명이 출전해 국내 단일 요리대회 중 가장 규모가 큰 대회롤 평가받고 있다.
이에 경주대학교 외식·조리학부 Dream Cube 동아리, 니지이로 동아리 소속 재학생들은 자신들의 창의적인 아이디어를 가지고, 세계인의 입맛에 맞는 조리레시피를 만들며 연습을 통해 실력을 배양하는 등 대회준비를 6개월간 준비했다.
부분별 수상은 1인 전시에 김한나가 최고점수로 금메달을 받았으며, 3코스 라이브코스(5인)팀에 김예빈·강민우·김선중·조태영이 금메달과 최우수상을 수상했다.
또 심고은·유연아·이지연·기대현·공의근·김유경·박재성·정재호·이정안·박관령 학생이 은메달을 수상 등 큰 성과를 거뒀다.
한편 외식·조리학부 김보성 지도교수는“대회 동아리의 학생들이 요리경연대회에 우승 할 수 있도록 자신의 아낌없는 노력과 지도로 우수한 성적을 거뒀다”며 “이번 경연을 위해 노력한 결과가 큰 상으로 이어져 매우 기쁘다”고 수상소감을 전했다.
이번 대회에 참가한 강진구(외식·조리학부 4년) 학생은 “매년 국내외 각종 요리대회에서 우수한 성적을 거두고 있다”며, “대학 학과 특성화 정책에 적극 부응하고 있다”고 밝혔다.
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