대구동부교육지원청이 일선 학교 현장에서 특별 위생점검을 벌였다.동부교육지원청은 지난 10일 박영애 교육장이 동호초를 방문해 학교급식 전반을 점검하는 하절기 대비 위생점검을 실시했다고 밝혔다.이번 위생점검은 식재료 검수, 조리종사원 개인 위생상태, 조리기구의 세척·소독·보관 등 전 분야에 걸쳐 이뤄졌다.박 교육장은 이날 감자, 버섯 등 20여가지 식재료 상태를 학교관계자와 함께 검수했다. 또 전처리실, 조리실, 세척실 등도 확인했다.한편, 동부교육지원청은 오는 17일까지 국장, 과장 등 간부들이 일선 학교 현장을 찾아 위생상태를 점검했다. 식재료서부터 조리, 세척 등 모든 재료와 시설을 점검할 계획이다.
