울진교육청, 급식소 미생물검사로 식중독 사고 선제적 예방

울진교육지원청(교육장 남병훈)은 최근 안산지역 유치원 식중독 사고와 기온이 상승하고 각종 미생물 활동이 활발한 여름을 대비해 학교급식소 조리기구 미생물검사를 지난 14일부터 15일까지 이틀 동안 초·중·고등학교 조리학교 20개교를 대상으로 실시한다. 　 이번 검사는 울진군보건소에 식기류, 칼, 도마 행주에 대해 살모넬라 및 대장균 검사를 의뢰한다. 검사의 목적은 모든 조리기구의 살균과 소독의 절차를 거쳐 쓰여 짐에 따라 적절한 세척과 살균과정이 이루어지는지를 확인하는 것이다. 　 남병훈 교육장은 "이번 검사를 통해 취약한 급식학교 관리에 식중독 사고를 선제적으로 예방할수 있기를 기대한다"고 밝혔다.&nbsp;