영남이공대학교가 '제18회 대한민국 향토식문화대전 국제 탑쉐프 그랑프리’에서 대상과 금상을 수상했다고 21일 밝혔다.제18회 대한민국 향토식문화대전 국제 탑쉐프 그랑프리는 세계음식문화연구원, 한국푸드코디네이터협회가 주최하는 국내 대규모 국제요리대회다.영남이공대에 따르면 식음료조리계열 LINC+ 사회협약반과 조리전공 1, 2학년으로 구성된 학생들은 현장에서 경연하는 5인 단체 라이브 요리 부문과 핑거푸드부터 디저트까지 총 50여 가지의 풀코스 음식을 전시하는 9인 단체 전시 부문에 총 34명이 참가해 대상(4팀)과 금상(2팀)을 수상했다. 특히 LINC+ 사회협약반 라이브 요리팀은 대회 종목 중 가장 우수한 팀에게 주어지는 해양수산부장관상을, 9인 단체 전시팀은 한국올림픽위원장상을 각각 수상했다.식음료조리계열 학생들은 지난 5월 열린 제18회 서울국제푸드그랑프리 대회에서 대회 최고상인 보건복지부장관상을 비롯해 농촌진흥청장상, 소상공인시장진흥공단장상을 수상하며 대회 3관왕의 쾌거를 달성한 바 있다.이경수 식음료조리계열장은 “식음료조리계열은 영양학적 지식기반 위에 식음료 및 조리 기술을 접목시킨 특화된 실무교육으로 외식산업현장에서 식품문화를 선도하는 창의적이고 능동적인 인재를 양성하고 있다"며 "앞으로도 차별화된 교육프로그램을 통해 학생들이 많은 대회에서 실력을 발휘할 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.
;){kind=link}
