안동간고등어생산자협회와 안동간고등어간잽이보존회가 공동으로 주최한 ‘제1기 안동간고등어 간잽이 양성교육 과정’ 수료식이 지난 15일 (주)안동간고등어 교육장에서 열렸다.
이날 제1기 새내기 간잽이들은 앞으로 해양수산 발전의 주역으로서 안동간고등어 생산현장, 영업, 홍보분야에서 한껏 기량을 펼칠 것이다.
이동삼 안동간고등어간잽이보존회장은 “전통식품의 명맥을 이어가는 것은 아름다운 일이며, 전통을 뛰어 넘어 성장과 발전을 계속하는 것이야말로 지역과 국가발전에 기여하는 일이라”고 밝혔다.
(주)안동간고등어종합식품 차종학(49)상무는 “업계 발전을 위해서는 전문 연구개발팀 외에도 이들의 눈과 귀가 되어줄 수 있는 개발지원팀을 자체적으로 조직해 변화하는 소비자 기호에 맞는 신제품개발에 총력을 다해야한다는 확신이 생겼다.”고 과정 수료 소감을 밝혔다. 임서규 기자
