[김민석의 건강과 음악] 모유는 약이다

"모유는 약이다"라는 말을 들으면 다소 시적인 표현처럼 들릴 수 있지만, 최근 과학은 이 표현에 꽤 진지하게 고개를 끄덕이고 있습니다.&nbsp; &nbsp; 특히 당뇨병을 앓았던 엄마가 수유를 하는 경우, 그 모유는 단순한 영양 공급원이 아니라 아기 몸속 작은 설계도를 조율해주는 약 같은 존재일 수 있다는 연구가 나왔습니다. 이건 마치 그 어떤 약국에서도 살 수 없는 특별한 '처방전 없는 약'을 엄마가 직접 만들어내는 셈이지요.오클라호마대와 미네소타대 공동 연구진은 348쌍의 모자(母子)를 대상으로 모유의 대사체(모유 속 수백 가지 작은 분자들)를 분석했습니다. 그중 당뇨병을 겪은 엄마들이 만들어낸 모유 속에는 일반적인 모유와는 조금 다른 성분들이 들어 있었는데, 놀랍게도 이 차이가 아기의 성장 방식에 긍정적인 영향을 미치고 있었습니다.&nbsp; &nbsp; 예를 들어, 특정 분자는 아기의 체지방률을 낮추고 키는 더 크게 자라게 만들었다는 결과가 나왔죠. 단순히 “엄마가 당뇨라서 아기도 살찔 거야”라는 단편적인 추정과는 정반대의 결과입니다.이쯤 되면 모유는 더 이상 단순한 식사나 영양이 아닙니다. 엄마의 건강 상태와 식습관, 생활방식이 분자 수준에서 모유에 반영되고, 이 정보가 고스란히 아기에게 전달되어 그 아이의 성장 방향을 조율하게 되는 것이지요.&nbsp; &nbsp; 엄마의 몸이 '지휘자'이고 모유가 그 지휘자가 보내는 악보라면, 아기라는 오케스트라는 그 지시대로 자라납니다. 다만 흥미로운 건 엄마가 당뇨병을 겪었더라도 모유는 단점만 전하는 것이 아니라 오히려 특정 조율을 통해 아기의 비만 가능성을 줄이는 쪽으로 작용할 수 있다는 점입니다.결국 이 연구는 "모유는 그 자체로 하나의 약"이라는 오래된 믿음에 과학적 근거를 더해줍니다. 물론 아직은 연구의 초입 단계고 더 많은 조사가 필요하지만, 우리가 알고 있는 ‘먹는다’는 행위의 의미가 얼마나 깊은지를 다시 생각하게 합니다.&nbsp; &nbsp; 엄마가 만드는 모유는 단순한 칼로리 덩어리가 아니라 사랑과 유전, 건강과 삶의 흔적이 녹아든 액체 유산입니다. 어쩌면 진짜 약이란 병원에서 처방받는 정제나 캡슐이 아니라 한 방울 한 방울 모유로 전해지는 것인지도 모르겠습니다.오늘도 베토벤의 변주곡 2곡을 감상하시겠습니다. 첫 번째 곡은 빈터의 오페라 "중단된 희생 제전"에 등장하는 사중창 "아가야, 조용히 잠들고 싶니?"의 주제를 바탕으로 한 7개의 변주곡입니다. 이곡은 주제와 7개의 변주, 코다로 구성되어 있습니다.&nbsp; &nbsp; 주제는 F장조의 알레그레토(Allegretto)로 시작되며, 각 변주는 주제의 멜로디와 리듬을 다양한 방식으로 변형하여 베토벤의 창의성을 보여줍니다. 특히 여섯 번째 변주는 F단조로 전환되어 분위기의 변화를 주며, 마지막 일곱 번째 변주는 알레그로(Allegro)로 활기차게 진행됩니다. 이 작품은 베토벤이 다른 작곡가의 주제를 활용하여 자신의 독창적인 변주 기법을 선보인 예시 중 하나입니다.&nbsp; &nbsp; 당시 빈터의 오페라가 유럽 전역에서 큰 인기를 끌었으며, 베토벤은 이러한 대중적인 주제를 통해 자신의 작곡 기술을 대중에게 알리고자 했습니다. 이 변주곡은 베토벤의 초기 피아노 작품 중 하나로, 그의 변주 기법과 음악적 탐구를 엿볼 수 있는 중요한 작품입니다.두 번째 곡은 "자작 주제에 의한 32개의 변주곡"입니다. 이곡은 같은 해 작곡된 서정적인 바이올린 협주곡과 교향곡 4번과는 확연히 대조되는 강렬하고 어두운 정서가 지배하는 작품입니다.&nbsp; &nbsp; 형식 면에서는 바흐의 D단조 파르티타에 수록된 유명한 샤콘느를 연상시키며, 짧고 간결한 주제를 바탕으로 한 다양한 변주들이 이어집니다. 이곡의 정서는 전체적으로 침울하거나 격정적이며, 중간에 나타나는 다장조 변주들조차도 밝은 느낌보다는 잠시의 휴식처럼 느껴집니다. 각 변주는 고유의 기술적 과제를 담고 있어, 거의 연습곡처럼 보이기도 합니다.&nbsp; &nbsp; 하지만 이 작품을 지배하는 것은 기술이 아니라 감정입니다. 변주가 진행될수록 강도는 점점 높아지고, 음악은 내면의 폭풍처럼 휘몰아칩니다. 마지막에 이르러 긴 변주 하나가 등장하며 음악은 마침내 노래하듯 전개됩니다.&nbsp; &nbsp; 그러나 이 노래 역시 밝고 희망적인 느낌보다는, 조용하고 고독한 분위기를 품고 있습니다. 작품은 두 개의 조용한 화음으로 끝나며, 하나의 감정적 여정을 마무리합니다. 이곡은 베토벤이 형식과 감정의 긴장을 어떻게 예술적으로 풀어내는지를 잘 보여주는 작품입니다. 오늘은 알프레드 브렌델 (피아노)의 1961년 연주입니다. 행복하세요.