대구 달성시니어클럽이 운영하는 노인일자리 공동체사업단 '비슬애빵'이 개소 보름 만에 지역 주민들의 호응을 얻으며 인기를 끌고 있다.21일 달성군에 따르면 지난 1일 화원읍에 문을 연 비슬애빵은 대구시 시니어클럽 특성화사업 공모를 통해 조성된 수익형 노인일자리 사업장으로, 어르신들이 직접 빵을 만들어 판매하는 포장·배달 전문 매장이다.대표 메뉴인 100% 쌀가루 수제 호두모찌는 하루 준비 물량 80개가 연일 완판되고 있으며, 개소 보름 만에 호두과자 1169개와 땅콩빵 2975개를 판매했다. 어린이집과 복지시설 등의 단체 간식 주문도 잇따르며 안정적으로 자리를 잡고 있다.현재 제빵 교육을 이수한 60세 이상 어르신 10명이 교대로 근무하며 구움과자 제조와 매장 운영을 맡고 있다. 참여 어르신들은 안정적인 일자리를 통해 소득을 얻는 것은 물론 사회활동에도 적극 참여하고 있다.도리숙(67) 씨는 "손님들이 맛있게 드시는 모습을 볼 때 가장 큰 보람을 느낀다"고 말했고 한 주민은 "빵이 담백하고 쫄깃해 아이들 간식으로 자주 찾는다"고 했다.사업으로 발생한 수익금은 참여 어르신들의 인건비와 사업 운영비로 전액 재투자돼 지속 가능한 노인일자리 선순환 모델로 운영된다.
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