구미시가 지역 농산물을 활용한 먹거리 시제품을 시민에게 선보이고 소비자 평가를 제품 개발과 상품화에 반영한다.구미시 농촌신활력플러스사업추진단은 5일 지역 먹거리의 상품화 가능성을 높이기 위한 소비자 참여형 품평회 ‘로컬5 테이스팅 데이(Local 5 Tasting Day)’를 개최했다.이번 행사는 농촌신활력플러스사업 액션그룹 5기 2단계 지원사업에 선정된 5개 팀이 개발한 시제품을 공개하고 맛과 식감, 상품성, 구매 의향 등에 대한 소비자 의견을 수렴하기 위해 마련됐다.‘누구보다 먼저 맛보는 구미 5味’를 주제로 진행된 품평회에는 시민 200명이 참여해 5개 부스를 돌며 제품을 시식하고 설문조사에 참여했다.선보인 제품은 ▲아도의 초청객 ‘소원정’ 흑마늘 도라지 조청스틱과 ‘소원정 젤리’ ▲구미러닝크루 ‘UPGORUN’ 단백질 에너지 밀 ▲그루트 ‘퐁당들깨’ 들깨타정 ▲농부의 구밀당 구미밀 국수 ▲아이안전지킴이 ‘도래빵’ 도라지빵 등이다.구미시는 이번 품평회를 통해 지역 농산물을 활용한 제품의 시장성을 점검하고 소비자 의견을 향후 제품 개선과 상품화 과정에 반영할 계획이다.특히 생산자가 개발한 제품을 소비자가 직접 평가하는 방식으로 지역 먹거리의 경쟁력을 높이고, 지역 농산물의 새로운 판로와 부가가치 창출 가능성을 확인하는 데 중점을 뒀다.
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