경북기계명장고등학교가 일본 산업현장을 찾아 자동화 생산설비와 품질관리 시스템을 체험하는 국외연수를 실시했다.경북기계명장고는 15~18일 3박 4일간 일본 홋카이도 삿포로 일원에서 중소기업 특성화고 인력양성사업 국외연수 프로그램을 운영했다.연수에는 학생 13명과 교직원 3명 등 16명이 참여해 현지 산업체의 생산공정과 자동화 설비, 품질관리 시스템을 살펴보고 일본 문화를 체험했다.학생들은 홋카이도 킷코만 공장을 방문해 원료 준비부터 발효·양조, 추출, 살균, 병입·포장까지 제품 생산 전 과정을 살펴보며 자동화 기계와 생산설비가 실제 현장에서 활용되는 방식을 확인했다.유키지루시 메구밀크 공장에서는 원료 가공부터 완제품 생산까지의 공정과 품질보증 절차를 살펴보며 안전하고 일정한 품질의 제품을 생산하기 위한 관리체계를 배웠다.학교는 이번 연수를 통해 학생들이 교과과정에서 배운 전공지식이 산업현장에서 어떻게 활용되는지 이해하고, 해외 기업의 기술과 운영방식을 체험할 수 있도록 했다.연수 결과는 중소기업 특성화고 인력양성사업의 현장 맞춤형 교육과정과 진로·취업지도에도 활용할 계획이다.
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