성주 명인고 김시연·한수현, 저탄소 온밥상 숏폼 경진대회 '최우수상'

&nbsp; 성주 명인고등학교 2학년 김시연·한수현 학생이 ‘참외비빔밥·참외냉국’으로 ‘2026년 지역식재료 기반 저탄소 온밥상 숏폼 경진대회’ 최우수상을 차지했다.경북교육청은 13일 이번 경진대회 수상작 12팀을 선정·발표했다.대회는 지역 식재료를 활용한 건강한 식단을 발굴하고 저탄소 식생활 실천에 대한 관심을 높이기 위해 마련됐다.학생과 학부모, 영양교사, 영양사, 조리사 등으로 구성된 21개 팀이 요리 과정을 담은 1~2분 분량의 숏폼 영상을 출품했다.최우수작인 ‘참외비빔밥·참외냉국’은 성주 특산물인 참외의 특성을 살린 조리법과 저탄소 식생활 실천 방법을 효과적으로 담았다는 평가를 받았다.우수상은 영주 봉현초 ‘꽃분모자 감자조림’과 다산중 ‘분모자 두부마파덮밥’이 선정됐다. 동상은 도개중 ‘문경약돌돼지 떡갈비’, 김천 아천초 ‘김천호두 깐풍두부’, 동명초 ‘큐브 목살된장 스테이크’가 각각 받았다.경북교육청은 출품작 전체를 유튜브 채널 ‘경북학교급식 TV’에 게시하고, 수상작 조리법과 사진은 도교육청 누리집 ‘우리 학교 우수 식단’ 게시판에 공개한다.임종식 경북교육감은 “지역 식재료의 가치를 새롭게 발견하고 환경보전의 중요성을 함께 생각하는 계기가 되길 바란다”며 “지속 가능한 학교급식 문화가 확산되도록 지원하겠다”고 말했다.&nbsp;