경북도, 식품융합클러스터 조성 나선다...기술개발·생산·사업화 지원

경북도가 북부·서부·남부·동부 4개 권역 거점기관과 손잡고 지역 농산물 등을 기반으로 식품산업의 경쟁력을 강화하기 위한 식품융합클러스터 조성에 나선다.경북도와 안동시, 경북바이오산업연구원(북부권), 한국식품연구원 경북본부(서부권), 대구대학교(남부권), 환동해산업연구원(동부권) 등 6개 기관은 3일 안동 스탠포드호텔에서 업무협약을 체결했다.&nbsp; &nbsp; 협약 기관은 식품산업 공동 연구와 기술개발, 클러스터 조성을 위한 기술·인프라 지원, 기업 경쟁력 강화 사업 공동 추진, 보유 네트워크 공동 활용에 협력하기기로 했다.경북도는 2027~2028년 사업비 56억원을 들여 안동시 풍산읍 경북바이오산업연구원 내에 1885㎡ 규모의 식품 공유공장을 조성한다.&nbsp; &nbsp; 공유공장을 통해 기업은 생산시설을 함께 쓰며 시설투자 부담을 줄이고, 신제품 개발부터 생산·사업화까지 지원받을 수 있다. &nbsp; 공유공장은 착즙 탄산음료, 추출액, 농축액 등 액상식품을 특화 분야로 삼아 식품기업의 시제품 개발 이후 소량 생산과 사업화를 지원한다.&nbsp;시제품 개발 이후 시판 전에 필요한 소량 생산을 지원해 기업의 판매 준비도 돕는다.앞서 도는 올해 4월 농림축산식품부 '식품융합클러스터 조성 시범사업자'로 선정됐다.구광모 경북도 식품한류산업국장은 "권역별 식품산업 역량을 결집해 지역 식품산업의 성장기반을 강화하는 계기가 될 것"이라며 "산·학·연·관 협력을 통해 식품기업의 경쟁력을 높이도록 지원하겠다"고 말했다.