국가 명품 브랜드 인증을 보유한 강원한우조합공동사업법인(이하 강원한우)이 UAE 두바이에서 현지 셰프, 바이어, 일반 소비자를 겨냥한 입체적 프로모션을 펼치고 축산 유통시장 조사를 마쳤다고 밝혔다. 현지 독점 공급망을 갖춘 강원한우는 이번 활동을 계기로 중동 내 브랜드 경쟁력을 한 단계 끌어올릴 방침이다.강원한우는 지난 10월 26일부터 30일까지 두바이를 찾아 현지 독점 유통 파트너 인도구나 두바이(INDOGUNA DUBAI)와 공동 판촉을 진행했다. 특히 10월 28일과 29일 양일간 열린 행사는 B2B와 B2C로 역할을 분리한 투트랙(Two-Track) 방식을 취해 외식업계 전문가부터 대중 소비자까지 촘촘한 네트워크를 형성했다.10월 28일에는 두바이 프리미엄 레스토랑 ‘스모키모토 두바이(Smoki moto Dubai)’에서 식품·외식업계 관계자들을 대상으로 B2B 행사를 열었다. 이번 일정은 기확보된 현지 공급망을 기반으로 강원한우를 프리미엄 다이닝의 대표 육류로 안착시키기 위해 마련됐다.행사는 ‘보고, 알고, 맛보다(SEE AND KNOW THEN TASTE)’라는 슬로건에 맞춰 3단계 감각 체험 방식으로 전개됐다.입구의 ‘SEE(보다)’ 공간에서는 고급 쇼케이스를 통해 강원한우 고유의 마블링과 뛰어난 원육 상태를 직접 눈으로 확인하게 했다.이어 ‘KNOW(알다)’ 공간에서는 홍보 영상 상영과 프레젠테이션으로 브랜드의 우수한 품질 관리 체계와 가치를 소개했다.마지막 ‘TASTE(맛보다)’ 순서에서는 주요 부위 구이를 포함해 육회, 너비아니, 돌솥비빔밥, 차돌 된장찌개 등 다양한 한식 코스를 선보였다. 참석자들은 한우 특유의 감칠맛과 함께 다채로운 K-푸드의 매력을 직접 체험했다.현장에는 두바이 및 아부다비의 유명 셰프들과 바이어 등 70여 명이 참석해 성황을 이뤘다. 유통 파트너 인도구나 두바이가 프리미엄 다이닝 셰프들을 엄선해 초청함으로써 비즈니스 실효성을 극대화했다.제품을 접한 현지 셰프들의 반응은 즉각적인 수주로 이어졌다. 인도구나 두바이 측은 “행사 직후 4~5개 레스토랑에서 초도 물량을 요청했으며, 추가 발주 협의도 잇따르고 있다”고 전했다.이와 함께 두바이와 아부다비 소재 유명 레스토랑 3곳과 업무협약(MOU)을 체결하며 현지 외식 거점을 확장했다. 대상은 두바이의 ‘스모키모토(Smoki Moto)’, 아부다비의 ‘오크룸(OAKROOM)’과 ‘한복(Hanbok)’으로, 아부다비까지 협력 범위를 넓히는 기반을 닦았다.이번 협약은 UAE 내 강원한우의 인지도를 제고하고 안정적인 공급 체계를 다지기 위해 추진됐다. 양측은 브랜드 홍보, 정보 교류, 인도구나 두바이를 통한 원활한 납품, 공동 프로모션 등을 협의했으며 세부 조건은 추후 확정한다.MOU를 맺은 식당들은 현지 미식가들의 호평을 받는 곳들이다. 두바이 ‘스모키모토’는 팜 주메이라 메리어트 리조트에 위치한 주류 라이선스 기반의 한국식 스테이크 하우스로, ‘2025 트립어드바이저 트래블러스 초이스 베스트 오브 베스트’에 선정된 바 있다.아부다비 에디션 호텔의 ‘오크룸’은 영국식 클래식 스테이크 하우스로 미쉐린 가이드에 이름을 올린 유명 레스토랑이다. 아부다비 ‘한복’은 모던 한식 파인다이닝으로 전통 한복의 미를 녹여낸 인테리어와 현대적인 퓨전 한식을 선보이고 있다.다음 날인 10월 29일에는 일반 소비자를 대상으로 한 B2C 행사를 두바이 레스토랑 ‘맥지(MAXZI)’에서 개최했다. B2B 행사가 바이어 중심이었다면, 이번 자리는 현지 대중이 일상에서 한우를 친숙하게 접할 수 있도록 기획됐다. 맥지는 인도구나 두바이가 UAE 전역에 12~13개 매장을 보유한 외식 브랜드로, 현지 소비자와의 높은 접점을 고려해 행사 거점으로 낙점됐다.이날 행사에서는 스테이크와 버거 등 현지 대중에게 친숙한 서구식 메뉴를 조리해 선보였다. 이를 통해 강원한우가 고급 한식 요리뿐 아니라 글로벌 대중 외식 메뉴에도 최적화된 고급 식재료임을 보여줬다. 결과적으로 파인다이닝 셰프들의 인정을 받은 식재료 경쟁력을 일반 소비자들의 일상적인 미식 경험으로 확장시키는 선순환을 완성했다.이 밖에도 강원한우는 두바이 현지 하이퍼마켓과 정육점 등 대형 유통 채널을 직접 점검하며 현지 축산물 소비 성향과 가격 구조를 파악해 향후 마케팅 자료로 확보했다.이번 현지 일정은 작년 6월 독점 공급 협약을 맺은 인도구나 두바이의 유기적인 지원을 통해 추진됐다. 인도구나 두바이는 현지 미쉐린 레스토랑과 특급 호텔에 고급 식자재를 납품하는 핵심 벤더다. 강원한우는 두바이를 핵심 교두보로 삼아 UAE 전역과 중동 주요 거점으로 유통 영향력을 확대할 방침이다.강원한우 관계자는 “이번 두바이 행사는 현지 전문가들에게는 뛰어난 품질을, 일반 소비자에게는 한우의 맛을 직접 전달한 의미 있는 자리였다”며 “행사 직후 이어진 주문은 현지 하이엔드 시장에서의 경쟁력을 증명한 것”이라고 평가했다.이어 “인도구나 두바이와의 유기적 파트너십을 바탕으로 UAE 전역으로 공급망을 넓히고, 중동 프리미엄 축산 시장에서 브랜드 입지를 공고히 하겠다”고 덧붙였다.