영양교육지원청(교육장 박상호)은 지난 13일 안전한 급식 제공 및 식중독 사전 예방활동의 일환으로 학교급식 위생·안전 점검단 교육을 실시했다. 학교급식점검단은 교육지원과장을 비롯해 교육지원청 급식담당자, 관련단체, 학부모, 자치단체공무원 등 총 9명으로 구성돼 상·하반기 학교급식 위생·안전점검 및 학교급식 운영평가, 학교급식 납품업체 위생 점검 활동을 펼치고 있다. 이날 연수에서는 식재료 관리, 작업위생 등 학교급식 위생 점검 관리 기준과 식재료 취급자의 위생 점검, 구입 및 운반 등 식재료 납품업체 방문 점검 요령 등을 전달했다. 김학봉 기자
