위덕대학교에서 위탁 운영하는 경주시 어린이급식관리지원센터는 지난 1일, 8일 양일간 2회에 걸쳐 경주시센터 교육장에서 '2017년 BHC 영양캠프'를 시범운영하고 있다. BHC 영양캠프는 경주시 어린이들의 건강한 식습관 형성을 도모하기 위해 시행해 온 경주시 센터의 특화프로그램인'BHC영양컨설팅'의 업그레이드된 적극적 동기유발프로그램이다. 'BHC 영양캠프'는 경주시 센터의 영양팀이 주축이 되어 채소·과일의 자발적섭취를 유도하고자 흥미유발 체험 학습나라로 구성해 진행했다. 체험 학습나라는 센터의 교육장을 중심으로 비만조끼 체험나라, 영양독서나라 및 알록달록 채소·과일나라로 구성, 식품영양학전공 수업의 일환으로 4학년 20여명이 영양전문 도우미로 참여하고 있다. 비만조끼 체험나라에서 신체계측을 선두로 영양독서나라에서 독서와 동영상을, 알록달록 채소·과일나라에서는 도장찍기와 채소·과일 알아맞히기, 그리고 버섯주먹밥과 컵과일 요리교실까지 다양한 체험학습이 시범운영 하고 있는요리교실은 인형극으로 채소과일의 역할을 다시 한번 강조하고 건강체조로 학습분위기를 조성한 후 손씻기와 앞치마로 조리준비를 한 후 진행했다. 김종오 기자
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