대구시동부교육지원청이 지난 22일 오후 대구교육연수원 대강당에서 영양교사 17명, 조리사 145명 및 학부모 156명 등 총 448명을 대상으로 '맛있고, 안전한 행복밥상' 연수회를 가졌다.이번 연수는 지난해 동부교육청 관내 학교 식중독 제로에 이어 올해도 식중독 제로 목표 달성을 위해 마련됐다.
대구식약청 식품안전관리과 심진봉 사무관의 학교밥상 식중독 예방·관리 교육을 시작으로 ▲식품 방사능 안전관리 ▲건강 먹거리 제대로 알기 ▲청렴·친절교육 등 유익한 교육이 이어졌다. 특히 바른식생활시범학교인 죽천초 이성엽 영양교사의 학교밥상 우수사례 발표는 연수 참가자들의 큰 호응을 받기도 했다.
동부교육지원청 최방미 교육장은 "앞으로도 학생, 교직원, 학부모가 만족하는 최고의 학교밥상이 되도록 최선을 다해 지원하겠다"고 밝혔다.
