명실상감한우는 KAPF 2005 축산물 브랜드 경진대회 한우부문 위생안전상 수상, 국립농산물품질관리원 축산물 품질인증 획득, 소시모 08년 우수축산물브랜드 선정, 친환경농산물 인증, KAPF 2008 축산물 브랜드 페스티벌 소비자평가 최우수상 수상 등 다방면으로 우수성을 인정받은 대한민국 대표 브랜드이다.
그동안 명실상감한우 브랜드육을 먹을 수 있는 전문식당이 전무했으나 북상주점 개점으로 이 문제를 말끔히 해소할 수 있게 됐다. 명실상감한우 북상주점은 현재 명주골 참숯가마와 연계해 운영함으로써 시너지효과를 얻을 수 있을 것으로 기대된다.
명실상감한우 전문식당은 최고등급 브랜드육의 안정적인 공급처 확보를 통하여 브랜드 사육농가의 소득증대에 기여할 수 있을 것으로 기대되며 그동안 전국 규모의 브랜드전 출품과 철저한 관리로 농림수산식품부 우수브랜드로 인증받은 명실상감한우를 상주시민뿐만 아니라 전국민이 쉽게 찾을 수 있도록 명실상감한우 전문식당을 함창(북상주점)을 시작으로 낙동·공성·화서까지 확대할 계획이다.
명실상감한우는 2007년 9월에 상주시 축산물 공동브랜드로 출범해 241호에 18,000여두를 브랜드육의 기본 3대 조건인 혈통·사양·사료통일과 위생적으로 관리하고 있으며 현재 1등급 출현율이 83%에 달하고 있다.
앞으로 500호 2만5,000여두까지 확대·관리하고자 3월말까지 상주축협에서 명실상감한우 브랜드회원가입 희망자를 받을 계획이다. 이를 토대로 명실상감한우는 전국 최고의 브랜드로 자리매김할 것으로 기대된다.
황창연 기자
