안동시는 전통음식 활성화 사업의 일환으로 안동의 전통음식을 소개하고 음식문화를 홍보하기 위해 안동음식문화 홈페이지를 제작, 구축해 지난 6일 개설했다.
안동음식문화 홈페이지(www.andong-food.co.kr)에는 수운잡방, 음식디미방, 온주법 등 안동의 고조리서 소개로 안동음식의 역사를 접할 수 있음은 물론 작년 처음으로 개최되어 큰 호응을 얻었던 안동음식대전에 관한 정보도 얻을 수 있다.
또한 안동의 문화와 전통이 배어있는 대표음식 6종(식혜, 헛제사밥, 간고등어, 한우, 찜닭, 안동국수-건진국수)을 포함한 동영상 12편을 비롯해 지난 2월 최종 완성된 안동음식 100선을 홈페이지에 게재해 안동의 고유한 음식을 소개한다.
시는 음식문화 홈페이지 개설을 통해 안동음식의 특색과 맛을 홍보하는 계기가 마련될 것으로 기대하고 있으며 앞으로 안동의 식문화를 전하면서 다양한 정보교류의 장으로 활용할 계획이다. ]
윤재철 기자
