전통식품에 대한 관심이 점점 늘어나고 있는 가운데 메주만들기·우리집 간장독 갖기 체험행사가 개최된다.
안재희(58·칠곡군 북삼읍 숭오리)씨는 “예전엔 가마솥에 구수한 메주콩 삶을 때가 되면 한해 농사를 마감한다”며 “우리 간장과 된장 담기에 도시민을 초청, 우리 마을에서 농사지은 콩을 삶아 메주를 만들 계획”이라고 말했다.
도·농 교류를 통해 우리농업의 희망을 키워가는 칠곡우수농산물 쇼핑몰 ‘칠곡장이네(www.77jang.com)’ 김종근 대표는 “농산물 거래뿐만 아니라 한해를 마무리하면서 서로 마음을 나누는 자리를 준비한 것”이라며 “참가자에게는 청국장 만들기와 가마솥 비빔밥, 청국장과 배추쌈 점심이 제공되며 아이들과 금오산 기슭의 경치 즐기기 및 감나무 홍시따기도 한다”고 밝혔다.
김순이 씨는 “메주 1장 만드는데 콩 2되쯤 사용되는데 수입콩과는 삶을 때 나는 향기부터 틀리다”며 “12년 넘도록 전통간장을 만들면서 도시민을 초대해보긴 처음이지만 자기 간장독을 이곳 금오산아래에 보관 숙성시켜 두면서 필요할 땐 언제든 택배로 보내줄 계획.”이라고 말했다.
행사 체험비는 콩6되 분량(5인 가족이 1년 쓰는 양)의 메주3장 만들기 체험은 6만원, 간장독을 빌려 된장, 간장을 두고 필요할 때 가져다 먹는 데는 11만원의 체험비를 받는데 예약은 11일까지 칠곡군 농업기술센터로 하면 된다.
한편 농기센타 관계자는 “정월대보름 달맞이를 시작으로 동명 정구지잔치 등 총 8회의 행사에 9,000여명의 도시민이 참가했으며 칠곡우수농산물 쇼핑몰인 칠곡장이네는 개설 1년 만에 1억200만원의 매출을 올렸다.”며 “2010년에도 농업인소득과 연계한 농촌체험교류행사를 개최하는데 주력 할 계획”이라고 밝혔다. 김용구 기자
