대구시교육청이 안전하고 쾌적한 급식환경을 조성하기 위해 32교에 총 320억 원을 투입해 급식시설 환경개선사업을 추진한다.
 
이번 급식시설 환경개선사업은 크게 ▲급식시설 개선사업 ▲급식기구 교체사업 등 2개 사업으로 나눠 진행된다.
대구시교육청은 이번 사업을 통해 식품안전관리인증 기준과 고용노동부의‘학교 급식조리실 환기설비 설치 가이드’기준에 부합하도록 급식시설을 개선해 학교급식의 안전성을 확보하고 수요자의 급식만족도도 향상될 것으로 기대한다.
아울러 경기침체 등으로 어려움을 겪는 지역 업체와의 상생을 도모하고 지역경제를 활성화하기 위해 대구지역 생산품을 우선 구매하고 재활용이 가능한 급식기구는 최대한 활용해 예산을 절감하도록 했다. 강은희 대구교육감은 “학생들과 조리종사자들 모두에게 안전하고 편리한 급식 환경이 되도록 지속적으로 개선해 나가겠다”고 말했다.
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