경북도가 식품산업 컨트롤타워인 '식품한류산업국'을 신설하고 본격 가동에 나섰다.
경북도는 10일 도청 본청 식품한류산업국 사무실 앞에서 이철우 도지사, 김대진 도의회 문화환경위원장, 한국식품연구원 경북본부 등 유관기관·업계 관계자 20여명이 참석한 가운데 현판식을 개최했다.이번 신설은 경북의 풍부한 농·임·축·수산물과 전통 식문화 자산을 첨단 푸드테크 및 한류 콘텐츠와 융합해 식품산업을 반도체를 능가하는 고부가가치 미래 전략산업으로 육성하겠다는 이철우 도지사의 의지가 반영된 조직개편 결과다.세계 식품·음료 시장 규모는 약 9.79조 달러로 세계 반도체 시장(약 1.51조 달러)의 6.5배에 달한다. 
 
경북도는 식품한류산업국을 중심으로 원물 생산과 단순 가공에 머물던 지역 농식품 산업을 AI·스마트제조·바이오 기술이 결합된 첨단산업으로 전환한다는 구상이다.신설된 식품한류산업국은 식품한류산업 육성 종합계획 수립, 투자유치 및 푸드테크 기업 지원, 식품관광 활성화, K-푸드 해외 인증 및 수출 거점 확보 등을 핵심 기능으로 한다.경북도는 그린바이오산업 육성지구(포항·안동·상주·의성·예천)와 식품융합클러스터를 거점으로 청송 사과, 의성 마늘, 영주 풍기인삼 등 지역 특화 원료를 활용한 고령친화식품·건강기능식품 연구개발을 지원하고, 포항·구미·의성 3대 푸드테크 연구지원센터를 중심으로 AI 기반 식품 자율제조 공정과 로봇 자동화 실증도 추진한다.또 '수운잡방', '음식디미방' 등 경북의 음식 고조리서를 바탕으로 전통 식문화를 지식재산(IP)화하고, 웰니스 푸드투어리즘과 연계한 '경북 K-미식벨트'도 구축한다.이철우 경북도지사는 "먹고 놀고 즐기는 산업이 중심이 되는 5차 산업시대에는 식품이 대세가 될 것"이라며 "경북의 농산물과 식문화 헤리티지에 첨단기술과 한류를 연계해 세계적인 K-푸드 대표 기업이 경북에서 나오도록 노력하겠다"고 말했다.
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