대구공업대학교 호텔외식조리계열 학생들이 국내 요리 경연대회에서 참가자 전원 수상이라는 성과를 거뒀다.대구공업대는 호텔외식조리계열 재학생 31명이 지난 4일 열린 조리기능장려협회 주최 ‘2026 KOREA 월드푸드 챔피언십’에 9개 팀으로 출전해 모두 금메달과 은메달을 수상했다고 밝혔다.이번 대회에는 ▲한식 3개 팀 ▲떡·한과 2개 팀 ▲제빵 1개 팀 ▲제과·디저트 1개 팀 ▲세계요리 브런치 1개 팀 ▲마지팬 1개 팀이 참가해 조리 기량을 겨뤘다.학생들은 각 종목에서 우수한 성적을 거둔 데 이어 대구시장상과 대회장상 2개, 국회의원상, 한식일보 사장상 등 특별상 5개도 받았다.떡 부문에서 ‘쑥떡쑥떡’ 팀으로 참가한 안순이(2학년) 학생은 “수업과 대회 준비를 병행하는 것이 쉽지 않았지만 팀원들과 서로 격려하며 최선을 다한 덕분에 모두 좋은 결과를 얻었다”며 “늘 곁에서 세심하게 지도해 주신 교수님들께 감사드린다”고 말했다.대구공업대 호텔외식조리계열은 성인학습자를 비롯해 다양한 연령대의 학생들이 조리 전문성과 실무 능력을 함께 키울 수 있도록 현장 실습 중심의 교육과정을 운영하고 있다. 지역사회 평생교육과 전문 조리인력 양성에도 힘쓰고 있다.
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