울릉도 명물 칡소가 여름 보양식으로 육지 백화점에 출하됐다. 올해 때이른 무더위를 맞아 롯데백화점에서는 올여름 보양식으로 지난 24일부터 서울 본점, 잠실점, 강남점과 부산본점에서 울릉 칡소 특판 행사를 열고 있다.
칡소는 정지용 작가의‘향수’에 나오는 그 유명한 ‘얼룩백이 소’다. 온 몸에 칡덩굴 같은 무늬가 있어 ‘칡소’라 부fms다. 또한 호랑이와 같은 줄무늬로 ‘범소’, ‘호랑소’라고 부르기도 하며, 일반 소 보다 불포화 지방산 함량이 높다.
울릉 칡소는 청정지역 울릉도에서 약초를 먹여 키워‘약 칡소’라고도 하며 울릉군에는 약800마리의 한우 중 칡소가 절반인 400마리를 차지하고 있어 전국 최대 칡소 산지로 자리 잡고 있다.
지난해 추석시즌에 롯데백화점 출하를 시작으로 올해 설까지 17두가 출하 됐고, 이번에는 7농가에서 8마리의 칡소가 출하, 육질등급에서 최고 등급이 4마리나 나왔으며 1000만원대의 높은 가격을 받게 되어 한우 가격의 폭락으로 시름이 많은 한우 농가들의 부러움을 사고 있다. 조준호 기자.
