경주교육지원청(교육장 임종성)은 고온 다습한 하절기를 맞이해 학교급식 현장을 방문해 위생점검을 실시했다고 27일 밝혔다.
경주교육지원청은 간부공무원이 식재료 검수시간 대 및 학교급식 현장 불시 점검에 나서 급식 안전사고 예방과 식중독 예방에 총력을 기울이고 있다.
임종성 교육장은 지난 24일 금장초등학교 급식소를 불시에 방문해 당일 납품되는 친환경 식재료에 대한 검수 및 위생관리 상태 등을 점검했다.
이날 임 교육장은 "여름철에는 학교급식 준비과정과 위생관리에 조금이라도 소홀하면 식중독 발생이 우려된다"며 "급식시설·설비관리, 개인위생, 식 재료 선정 및 검수, 조리, 배식과정 등 급식전반에 걸쳐 위생관리 상태를 직접 확인하고 급식사고 없는 해를 만들어 경주 학교급식 식중독사고 제로화 추진에 힘 써달라"고 말했다.
한편 경주교육지원청은 학부모로 구성된 학교급식점검단 및 간부공무원의 특별점검 활동을 강화해 수요자가 만족하는 안전하고 위생적인 급식제공을 실천할 계획이다.
김종오 기자
