경주대학교는 세계적인 조리교육기관인 미국 CIA(Culinary Institute of America) 요리학교와 5일 학생교류와 연구 상호협력에 대한 MOU를 체결했다고 7일 밝혔다. 1946년 설립된 CIA는 요리전문 대학교로서 양식조리교육 뿐만 아니라 남미, 지중해와 아시아 지역의 조리교육 및 연구기관으로서 세계적인 명성을 얻고 있다. 이순자 경주대학교총장은 "CIA와 경주대학교의 상호협력은 조리교육과 연구분야에 획기적인 획을 긋는 역사적인 사건"이라고 말했다. CIA의 챨스 핸닝 학장은 "경주대와 CIA의 결연 및 협력은 CIA의 아시아 식음료 분야 교육과 연구에 시너지 효과를 가져 올 것"이라고 답했다. 경주대학교는 MOU체결로 경주대학교 외식조리학과 학생 20여명을 5월 CIA 캠퍼스에 파견한다. 구효관 기자
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