청송교육지원청은 지난 20~24일 초·중·고등학교 조리교 13교를 대상으로 2023년 개학대비 학교급식 위생·안전 특별점검을 실시했다.이번 점검은 개학 전 학교급식의 위생 수칙 준수 실태를 점검하여 개학 초기 식중독 발생을 예방하고 안전한 학교급식을 제공하기 위해 실시됐으며 ▲ 급식시설·설비, 기구 등에 대한 청소 및 소독여부 확인 ▲ 급식 종사자의 건강진단 실시 여부 및 위생교육 실시 여부 확인 ▲ 유통기한 경과된 원료 보관 여부 및 일일 위생관리 점검표 작성 여부 등을 중점적으로 점검했다. 이호경 교육장은 “이번 점검을 통해 식중독 관련 위생사고를 예방하고, 여기에 학교 현장의 의견 또한 충분히 수렴하여 학생들에게 위생적이고 안전한 급식이 제공될 수 있도록 더욱 철저를 기하겠다”고 말했다.
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