롯데백화점 대구점 지하2층 '빵선생' 매장이 쨈이나 소스와 함께 먹으면 깊은 풍미를 느낄 수 있는 100% 유기농 밀가루 수제식빵을 선보인다. '빵선생'은 100% 유기농 밀가루와 100% 우유버터, 국내산 천일염 등을 사용해 건강하고 맛있는 수제식빵을 선보이는 전문점으로 곡물 식빵과 초코 식빵, 블루베리 식빵, 크랜베리 식빵, 단호박 식빵, 롤치즈 식빵이 대표적이다. 가격은 곡물 식빵과 블루베리 식빵, 단호박 식빵 4500원, 초코 식빵과크랜베리 식빵 4천원, 이 외 자색 고구마 식빵과 오징어먹물 치즈 식빵 4500원, 우유 식빵과 알밤 식빵 4800원 등에 판매한다.
