영남이공대 이재용 총장과 (사)한국외식업중앙회 대구시 송민선 남구지부장영남이공대학교가 지난 6일 오후 본관 10층 대회의실에서 한국외식업중앙회 대구시지회 남구지부와 지역 외식산업 발전과 전문 인력 양성을 위한 협약을 체결했다.이번 협약은 양 기관이 가진 인적·물적 자원 공유를 통해 맞춤형 교육과정을 개발하고 우수 전문인력 양성 및 지역 외식산업 발전을 위해 마련됐다.협약을 통해 양 기관은 ▲조리분야 전문인력 양성을 위한 대학 및 기초지방자치단체 사업 적극 협력 ▲조리분야 전문인력 양성 교육과정 및 기술개발 협조 ▲시설 및 연구장비 공동 활용 ▲조리분야 관련 사업 발전을 위한 적극적인 협조 ▲조리분야 전문인력 양성을 위한 공동사업 추진 ▲조리분야 외국인 유학생 인력 육성 협력 등을 약속하며 지역 외식 산업 발전에 힘을 모으기로 했다. 영남이공대 이재용 총장은 “식음료조리계열과 글로벌외식산업과는 최신식 실습실을 바탕으로 조리분야의 맞춤식 교육을 통한 현장맞춤형 실무 인재 양성에 앞장서고 있다”며 “앞으로도 우수한 기업, 기관들과의 협업을 통해 양질의 교육 프로그램을 개발해 미래 외식산업 전문가를 양성하고 지역 외식산업 발전에 최선을 다하겠다”고 말했다.
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