경북도가 포항 식품로봇, 의성 세포배양식품, 구미 식품 스마트제조를 중심으로 푸드테크 산업 거점을 구축하고 기업 투자와 생산·수출로 연결되는 산업화에 속도를 내고 있다.경북도는 25일 도청 회의실에서 도와 시·군, 유관기관, 학계 전문가 등 40여 명이 참석한 가운데 경북 푸드테크 정책·기술 교류회를 개최했다.이번 교류회는 시·군별 농식품 자원과 기업·연구기관의 역량을 결집해 지역 특화 푸드테크 사업을 발굴하고 기관 간 협력체계를 강화하기 위해 마련됐다.경북도는 푸드테크 연구지원센터 공모에서 전국에서 유일하게 3년 연속 선정돼 전국 7개 센터 가운데 3개를 확보했다.2024년 포항 식품로봇을 시작으로 2025년 의성 세포배양식품, 올해 구미 식품 스마트제조 분야까지 영역을 확대했다.세포배양식품 규제자유특구와 아시아 최초 NSF 식품기기 국제시험인증기관을 기반으로 연구개발부터 규제 실증, 글로벌 인증까지 연결하는 산업화 체계도 구축하고 있다.정부도 최근 제1차 푸드테크산업 육성 기본계획을 발표하고 K-푸드 스마트제조 얼라이언스를 출범시키는 등 푸드테크 산업 육성에 힘을 싣고 있다.지난달에는 오뚜기라면이 구미에 수출용 라면공장을 신설하기 위해 경북도·구미시와 2000억원 규모의 투자협약을 체결했다.이날 교류회에서는 시·군과 유관기관, 대학의 푸드테크 사업과 정책·기술 동향을 공유하고 지역혁신 클러스터 조성 방향과 신규사업 발굴, 기관 간 협력 방안을 다뤘다.건강기능식품 검증·사업화 지원 기반 구축과 제도 개선 등 신규 정책과제도 검토했으며 현재 수립 중인 경북도 푸드테크 기본계획 추진 상황도 공유했다.경북도는 교류회에서 제시된 의견과 신규 과제를 기본계획에 반영해 지역별 특화사업과 기업 지원 정책으로 구체화할 방침이다.구광모 경북도 식품한류산업국장은 “전국 최초 식품산업 전담 국 출범을 계기로 경북 푸드테크 산업을 한 단계 더 도약시켜야 할 시점”이라며 “기술 개발과 기반 구축에 머물지 않고 기업 투자와 생산, 수출로 연결되는 실질적인 산업 성과를 만들겠다”고 말했다.
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