봉화한약우가 서울 축산물 공판장에 브랜드로 상장됐다.
지난 7월부터 10월까지 매주 7두씩 도축하는 예비상장을 거쳐 1등급 출현율이 85%로 나와 한약우가 고급육으로 그 우수성이 입증되어 브랜드육으로 상장됐다.
서울 축산물 공판장에서는 일일500여두가 도축되고 있으며, 1등급 경매가격이 최고로 많이 나오고 있다. 봉화읍 해저리 김도현 농가에서 한약우 4두를 출하하여 30,816천원의 판매대금을 받았으며 1두당 평균7,704천원으로 생체1kg당 가격이 10,000원으로 지역평균8,500원보다 1,500원을 더 받는 등 농가소득 증대가 기대된다.
지난 25일 브랜드육 상장식에는 엄태항 봉화군수,전형숙 안동봉화축산업협동조합장, 한약우회원 등 60여명이 브랜드 상장경매과정을 관람하였으며, 향후 매주 한약우 20두씩 출하하기로 서울축산물공판장과 협약했다.
봉화한약우는 120농가에 6,000두가 사육되고 있으며, 안동봉화축협에서 600두를 위탁사육을 하여 유통 인프라를 구축하였다. 한약우는 당귀 외 4종의 한약재를 배합사료에 혼합하여 급여한 결과 불포화지방산과 올레인산 함량이 높아 쇠고기의 맛이 좋아 일반한우보다 차별화돼 사육두수가 계속 증가하고 있다.
장영우 기자
