(재)청송문화관광재단은 지역민들을 대상으로 누구나 쉽게 배울 수 있는 ‘베이킹 & 쿡 클래스’를 진행한다. ‘베이킹 & 쿡 클래스’는 베이킹과 한식 및 밑반찬을 만들어보는 취미 소양 강좌로 누구나 쉽게 요리를 접하고 경험함으로써 문화 소양을 증진시키고자 운영되며, 이달 27일부터 10월 24일까지 남관생활문화센터 오픈키친에서 총 16차례에 걸쳐 진행된다. 이번 강좌에서는 ▲휘낭시에 ▲르뱅쿠키 ▲머핀 ▲파운드케익 등 손쉽게 만들어 보는 베이킹 수업과 ▲에그베네딕트 ▲새우오픈샌드위치 ▲프리타타 등 브런치 수업도 진행된다. 또한, 지역민의 수요도 조사를 통해 ▲돼지김치찜&나물무침 ▲강된장&호박잎쌈밥 ▲만두버섯전골&오이고추된장무침 ▲돼지갈비찜&무생채 등 한식 레시피 강좌도 시범 운영돼 커리큘럼에 지역민들의 수요를 적극 반영하기도 했다. 청송문화관광재단은 향후 한식, 중식, 양식, 브런치 등 다양한 커리큘럼과 함께 중장년 남성 요리 교실, 영유아 이유식 만들기, 건강을 위한 저염식단 만들기 등의 다양한 과정을 구성해 요리에 대한 체험 기회를 늘리고 남관생활문화센터 오픈키친을 활성화 할 계획이다.
청송문화관광재단, 누구나 쉽게 배우는 ‘베이킹 & 쿡 클래스’ 진행','https://www.kbsm.net/news/view.php?idx=396637','(재)청송문화관광재단은 지역민들을 대상으로 누구나 쉽게 배울 수 있는 ‘베이킹 & 쿡 클래스’를 진행한다. ‘베이킹 & 쿡 클래스’는 베이킹과 한식 및 밑반찬을 만들어보는 취미 소양 강..','https://www.kbsm.net/data/newsThumb/1687915713ADD_thumb780.jpg');){kind=link}
