대구공업대학교(총장 이별나) 호텔외식조리계열이 지난 24일~26일 경기 고양 킨텍스에서 열린 '2023 대한민국 과일산업대전'에서 농림수산식품부 장관상을 수상했다고 29일 밝혔다.대구공업대에 따르면 농식품부가 주최하고 한국과수농협연합회 주관한 대한민국 과일산업대전은 국산 과일에 대한 지속적인 소비 기반을 마련하고 소비·유통 환경 변화에 대비한 대응방안 발굴에 나서는 자리로 2011년부터 개최해 올해로 13회를 맞았다.이 대전에 참여한 대구공업대 호텔외식조리계열 1학년 이종서 학생이 '우리과일 요리 라이브 경연대회 디저트부문'에서 ‛우리과일 콩포트를 채운 타르트와 복숭아 소스’를 주제로 총 8개팀이 경연해 접전 끝에 대상을 차지해 농식품부 장관상 및 100만원 상금을 수상했다.이 군은 올한해 10개 대회에 출전해 대상 2회, 금상 6회 등의 성적으로 최고의 한해를 보내고 있다.
 호텔외식조리계열이 지난 24일~26일 경기 고양 킨텍스에서 열린 '2023 대한민국 과일산업대전'에서 농림수산식품부 장관상을 수상했다고 29일 밝혔다.대구공업대에 따르..','https://www.kbsm.net/data/newsThumb/1701308313ADD_thumb780.jpg');){kind=link}
