대구 달성군, 청년식품창업 Lab 참가자 모집

대구 달성군이 다음달 14일까지 청년식품창업 활성화 및 성공적인 사업화를 위한 ‘청년식품창업 Lab’ 참가자를 모집한다.‘청년식품창업 Lab’은 식품창업에 관심이 있거나 준비 중인 청년 또는 식품(외식) 분야 창업 중인 청년들에게 창업 관련 교육프로그램과 시제품 제작 기회를 제공해 성공적인 식품 창업 및 사업화를 지원하는 프로그램이다.이 프로그램은 39세 이하의 달성군 청년을 대상으로 진행되며 참가자는 농업기술센터에서 실시하는 다양한 식품 관련 교육에 자율적으로 참여할 수 있다. 1:1 멘토링을 통해 사업계획서를 작성하고 선정된 지원자는 제품 개발 및 테스트를 위한 시설과 장비를 무상으로 이용할 수 있으며 시제품 제작 등의 지원을 받을 수 있다. 군은 또 농산물가공 창업 지원 및 식품가공 전문가 양성을 위한 ‘농산물가공 창업아카데미’ 교육생도 모집한다.군은 가공 창업에 관심 있는 농업인이나 식품가공기능사 자격증 취득을 희망하는 달성군민을 대상으로 식품가공기능사 자격취득 교육프로그램을 운영한다.식품가공기능사 자격증은 식품원료를 가공해 유용한 농‧축‧수산 식품을 제조‧가공하는 전문 인력을 양성하기 위한 국가기술 자격증이다.식품가공기능사 자격증 취득을 준비 중이거나 희망하는 달성군민이면 누구나 참가할 수 있도록 무료 교육을 추진하고 있다. 우선 기초과정(필기과정) 교육에 30명 선착순 모집한다.각 모집은 내달 14일까지이며 달성군농업기술센터 가공운영팀으로 직접 방문 신청하거나 이메일로 신청하면 된다. 자세한 사항은 달성군 홈페이지 달성군농업기술센터 공지사항을 참고하거나 가공운영팀으로 전화 문의하면 된다. 김수진 달성군농업기술센터소장은 “농산물가공기술지원센터를 농식품 가공 창업기반으로 활용해 청년들이 식품 창업에 성공할 수 있도록 적극적으로 지원하겠다”며 "또 농산물가공 창업을 희망하는 농업인에게 전문적인 가공창업 활동을 지원하는 농산물가공 창업아카데미에 군민들의 많은 관심과 참여를 당부드린다”고 말했다.