대왕조개전골 전문 프랜차이즈 브랜드 ‘갯벌의조개’가 20일부터 23일까지 부산 벡스코에서 진행되는 창업박람회에서 현장 상담을 시작했다고 밝혔다.갯벌의조개는 이번 부산 창업박람회에서 고수익 창업을 희망하는 예비 창업자들에게 1:1 현장 상담을 통해 1등 조개 프랜차이즈로 성장할 수 있었던 배경과 차별화된 운영 전략을 상세히 소개한다. 박람회에서만 특별하게 제공되는 창업 프로모션까지 제공할 예정이다.브랜드 측에 따르면 '갯벌의조개'는 조개를 담기만 하면 되는 간단한 운영방식으로 낮은 노동 강도 대비 평균 10만원 대의 높은 테이블단가, 적은 인건비 등으로 매출과 수익성 모두 높은 창업 아이템으로 알려져 있다. 갯벌의조개 관계자는 “매일 아침 해감이 완료된 조개를 본사에서 직접 전국 모든 가맹점들에 배송하고 있으며, 주방에서 불조리 없이 조개와 비법 육수를 담기만 하면 손님 테이블에서 끓여 먹는 방식이기 때문에 점주님들께서 매우 편하게 매장을 운영하고 계신다”며 “최근 경남권에 갯벌의조개 가맹점 수가 빠르게 증가하면서 박람회 현장 상담 문의 또한 폭주하고 있다”고 전했다.
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