영덕군가족센터는 영덕군의 결혼 이민여성들을 대상으로 한국문화체험 프로그램 `필여네 반찬`을 진행할 예정이다.올해 한국문화체험 프로그램은 영덕군여성단체협의회와 연계해 결혼 이민여성들에게 한국 전통요리 이론과 조리법을 교육해 한국 식생활 적응 및 요리 실력 향상을 도와 가족의 영양불균형 해소 및 안정적인 한국 생활 적응에 도움을 주고자 준비했다. 먼저, 프로그램 1차~8차시는 한국의 전통음식(삼색나물, 육회, 화양적, 잡채, 소고기 탕국 등)에 들어가는 식재료, 양념, 조리법을 교육하며 9차~12차에는 한국의 전통 장(된장, 고추장, 간장 등)을 직접 담그고 숙성 후 나누는 교육을 한다.반찬 만들기는 2월 6일부터 3월 26일까지 매주 화요일 오후 6시 30분 부터 오후 9시까지, 장담그기는 2월 28일 시작으로 영덕군가족센터 2층 조리실에서 진행한다.모집 인원은 12명이며 신청기간은 이달 18일부터 2월 5일까지 신청은 영덕군가족센터 홈페이지(yd.familynet.or.kr)나 영덕군가족센터(☎054-730-7375)로 문의하면 된다.
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